雅安养生药膳哪里有

（三）固体类

1．饭食类：是以稻米、糯米、小麦面粉等为基本材料，加入具有补益且性味平和的***制成的米饭和面食类食品。分为米饭、糕、卷、饼等种类。

益脾胃、涩精气——山药茯苓包子

健脾利湿——芸豆卷

芸豆卷

芸豆卷

***养血——参枣米饭

2．糖果类：以糖为原料，加入药粉或药汁，兑水熬制成固态或半固态的食品。

健脾和胃、祛痰止咳——姜汁糖

清热、润肺、化痰——柿霜糖

3．粉散类：是将作为药膳的中药细粉加入米粉或面粉之中，用温水冲开即可食用。

补中***——糯米粉

醒脾和胃、***止呕——砂仁藕粉 成都吃药膳需要注意什么？雅安养生药膳哪里有

药膳bai的制作除了要遵循相关医学du理论，要符合食材、药材的宜忌zhi搭配外，还有一定的窍门，这样dao可以让药膳吃起来更像美食，适当添加一些甘味的药材（如海底椰、枸杞、圆肉、党参，蜜枣）：因为具有甘味的药材既有不错的***，又可以增加菜肴的甜味，这样使药膳的整体味道更好。

用调味料降低药味：日常生活中所用的糖、酒、油、盐、醋等均属药膳的配料，利用这些调味可以有效降低药味。

药材的分量要适中：切忌做药膳时用的药材分量与熬药一致，这样会使药膳药味过重，影响菜品味道。例如当归、川芎、灵芝、西洋参等，过量的话不但药味浓，且整个汤都是苦的。

药材装入布袋使用：这样可以防止药材附着在食物上，既减少了苦味，还维持了菜肴的外观和颜色。

除了以上的一些诀窍外，还要注意药膳的配料一般因人而异，要根据就餐者不同的生理状况配以不同的药材，以达到健身强体、调理疗伤的功效，**重要的一点使良药苦口变为良药可口。 自贡养生药膳材料黄芪鳝鱼汤食材：黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜等调味料。

美容养颜药膳中医认为，如果气血充盈，人的面色会红润，富有光泽，如果长期熬夜，没有良好的生活规律，就会面色苍白或萎黄，皮肤出现皱纹或色素沉着。有些成功女性平时工作忙，无暇保养，致使血虚不荣、肝肾亏虚或肝气郁滞、瘀血阻络，故应服用滋肾调肝、滋阴养血、理性祛瘀之品，才能使气血充盈、肌肤润泽、精神饱满。此方主要适宜女士。

川芎当归鱼头汤

川芎当归鱼头汤(2张)

感冒膳食

1．感冒初起，可用红糖泡水热服。

  2．伴有发热者，可用葱白、生姜各15克，食盐3克，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦前胸。后背、脚心、手心及肘窝、(月)国窝，然后卧床半小时即会出汗退热。

  3．白菜心250克，白萝卜60克，水煎，加红糖适量，吃茶饮汤，数次即愈。

  4．橘皮15克，加水250毫升，煎水，白糖适量，趁热钦下。

对症***

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药膳冷豆腐

材料：水豆腐、何首乌20g、西洋参5g、

做法：将水豆腐用开水滚一下，捞起来沥干水分，然后把何首乌、西洋参和适量的水放在一个大碗里蒸熟，***将豆腐摆盘后就撒上酱汁即可。

点评：这道中药药膳对***很有效哦。可以促进胃肠的蠕动，排出身体里多余的废物，让身体更少的摄入脂肪，这样就能起到***的效果了。是一道非常的棒的中药***药膳!

花旗参鸡脚汤

材料：花旗参、鸡脚、猪肉、盐

做法：将花旗参洗净后蒸软，切成片待用，鸡脚和猪肉洗干净后与所有的材料一起放入锅中煲煮2小时，出锅时加入点盐即可。

点评：这道中药药膳不仅可以***还能***哦!鸡脚中含有大量的胶原蛋白可以补充大量的营养，可以促进人体胃肠蠕动，达到很棒的***效果。 成都做药膳的公司哪家好？

知识技能编辑

中医药膳营养师需要具备哪些知识和技能？

(1) 学习中医基础理论（阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等）

(2) 学习药膳学的基本知识（药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础等）

(3) 经典药膳食谱

(4) 疾病养生学

(5) 现代营养学

药膳营养师申报条件

一、bai助理中医du药膳营养师：

1、本科以上或同等学历学zhi生；

2、大专以上或同等学历应届毕业dao生并有相关实践经验者；

二、中医药膳营养师：

1、已通过助理中医药膳营养师资格认证者；

2、研究生以上或同等学历应届毕业生；

3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；

4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。

药膳对于不想吃药的病人来说非常的适合。自贡养生药膳材料

秋季养生的药膳有哪些？雅安养生药膳哪里有

现代药膳的发展是在总结古人经验的础基上，得以进一步完善，其运用更加附合中医理论的发展，并注意吸

药膳与文化

药膳与文化

取现代科学理论的研究和应用，具备其理论化、科学化的发展方向。其发展特点更具有多样化。

其一，总结应用前人的经验而不泥于古，以中医理论为指导，从中医的阴阳五行、脏腑理论、中药效果及配伍等理论为指导来配制用膳，长期以来，已形成了一套较为系统的理论体系。如遵循中药效果的归经理论，强调“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”；提倡辨证用药，因人施膳，因时施膳。

其二，注重中药与饮食相结合，药膳除了具有鲜明的中医特色外，还具有食品的一般特点，强调色、香、味、形，注重营养价值，因此一份好的药膳，应是既对人体的养生防病具有积极作用，对人体具有良好的营养作用，又要激起人们的食欲，给人以余味无穷的昧力。 雅安养生药膳哪里有

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