鲍鱼菇如何采收?

上海永大菌业有限公司2025-04-05

鲍鱼菇采收的比较好时期是以8～9成熟为宜，即一层菇内比较大的菌盖不超过9cm，70%以上的菌盖控制在3～6cm以内。采收时用双手轻轻扭转取下，然后用刀将菌柄基部的棉籽皮等杂质削净。菌盖向下、菌柄朝上放入干净容器内，待销售或进一步加工。

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简介：一家集食用菌研发、种植、生产、加工、销售于一体的专业化企业，致力于为顾客提供食用菌等生鲜供应解决方案

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